冷泡蓮霧花茶突擊社區關懷據點

想著隔天要去繁華社區的關懷據點貢茶
熱到攤在木地板上的我們,靈機一動冷泡茶可以出動了!
(隔天天氣突然轉涼,好糗壓!)

這天剛好碰上稅法改革聯盟前來宣導,
周邊的社區長輩被龐大的志工團圍繞著,
我們坐在量血壓機旁邊,
巧妙的與準備量血壓的社區長輩攀談

 

「阿嬤,猜猜這是甚麼花?」
阿嬤一臉疑惑
「是番仔寮也有種的水果喔!猜猜看」

試飲蓮霧花茶
試飲蓮霧花茶

 

 

「這是蓮霧花厚。」眼尖的阿嬤發現了!
「也可以這樣泡喔。」阿嬤們互相討論著。

試飲蓮霧花茶

 

準備的花茶有限,一壺很快的喝完。
有志工阿姨提醒我們,普遍老人家認為蓮霧屬寒。

試飲蓮霧花茶

 

下周三繁華阿嬤家將參與「恆春半島一定吉之鈕扣轉運大吉趴」的擺攤活動,
你也會去嗎? 歡迎來找名稱也一樣吉的我們喝茶。

冷泡蓮霧花茶怎麼做?

    • 將9-10朵蓮霧花輕放馬克杯中(約300CC)
    • 注入90-100度熱開水
    • 浸潤、展開至花蕊柔軟而順水飄逸(約5分鐘)
      ※可回沖約2-3回
    • 連同花蕊冷藏後靜置一夜
    • 享用冷泡蓮霧花茶

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