親近台灣農村之美,自己動手的最美味!

我喜歡在假日的時候帶著家人前往農村親近大自然,這次跟家人一起參加了高雄一日農夫體驗趣的活動,主題是農村知識王,也藉此驗收看看自己平常在農村走跳多日累積的經驗與常識,感覺相當有趣。

 

遊程主要前往高雄的旗山跟六龜。首站我們就跟著導遊來到旗山天鵝堡莊園,這裡感覺像是一處世外桃源,整個莊園被香草植物包圍著,進入園區就能夠聞到香味。天鵝堡莊園的工作人員熱情的迎接我們進入室內,接著就帶我們嘗試製作莊園裡面的招牌點心-香草湯圓。製作的素材大部分都是取自莊園裡面的香草植物,現採的感覺非常新鮮,搗碎並搓揉進湯圓之後,讓湯圓看起來也變美味了!

接著工作人員帶我們到香草花園去進行導覽,主辦單位也在這裡進行了農村知識王的搶答活動,有些遊客看起來是一日農夫的常客了,跟著活動單位走訪過許多社區農村,對於這些問題自然顯得駕輕就熟。一陣搶答過後大家各自都得到了獎品也長了知識。

接著中午來到六龜的農場用餐,吃的是當地的農夫風味餐,聽說下田工作的人都吃這些家常便菜,不但有飽足感,而且多數食材都是使用當地農場種植的作物,也特別有意義。下午的活動有手作韭菜盒子,由農場主人準備好餡料跟餅皮,大家可以依照自己的喜好味道添加,看大家把韭菜盒子塞得飽滿扎實的,不知道是不是稍早的午餐沒有吃飽?(哈哈…)

自己親手做的總是美味,就像農場主人推薦自己的作物總是顯得神采奕奕,經過這次一日農夫的體驗過後,我跟家人們都真心喜歡農村裡的活動,透過這樣的機會親近大自然也和社區裡的人們有了互動,感覺特別溫暖窩心。

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