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在漁村老宅忙碌的青年們

2018.1/21 – 2/4
在漁村老宅忙碌的青年們。

很期待3月即將在老宅登場的活動,目前預計規劃以下:

【移居青年培訓營】

透過舉辦美食地圖尋寶活動、利用老屋廚房進行「總鋪師」廚藝大賽、善用社群平台撰寫食記當美食部落客……創造專屬於林邊的創意玩法,引入青年,更成為老屋空間的⾧期合作夥伴,讓「老」空間有「新」樣子,擁有源源不絕活力,持續讓鄉鎮正向發展。

*海鮮廚藝大賽:
開放式廚房,提供料理實驗和料理交流的場所,與在地居民㇐同創造林邊在地美食,體驗實實在在的當地料理。
移居青年們互相比廚藝,林邊居民做為評審/導師,傳授漁村的美食料理給大家,相互交流,發揚濃濃的林邊漁味。

【在地青壯志工招募】

設定老宅就是街坊鄰居生活的交集點,讓大家找回遺失的溫度,也拾起對家鄉土地的感情,共同經營此新空間,成為志工夥伴,作為內部聯絡情感的據點,當外部遊客到訪,亦可透過「達人帶路」在地人嚮導的方式,帶給遊客更深入的體驗活動與最親切的在地故事分享。

*例如:「魚市場挑鮮趣」採購導覽行程
魚市場導覽、採購食材,搭配海鮮料理知識教學,前往東港華僑漁市場導覽,選購食材,像是櫻花蝦、或是黑鮪魚旗魚等選購及試吃,導覽攤位的產品和對屏東漁業的發展及影響,同時也和旅客互動小遊戲,讓魚市場導覽遊程更加有趣且互動性高。

【林邊老宅文化講座】

文化講座不是高談著艱難的社區建設理論,不是談論著文化定義的好壞標準,而是訴說著每㇐個地方微小的聲音。
老宅主人講述著空間的故事,見證㇐代接著㇐代鄉鎮的變遷;附近鄉親從事在地創生的經營者,熱愛鄉土並積極實踐;林仔邊自然文史協會的夥伴,㇐起勾勒林邊㇐步㇐腳印成⾧蓬勃的景象;發現號民宿老闆分享創業路程,披荊斬棘的過程但熱血沸騰的歲月……㇐棟老屋、㇐間客廳、㇐台投影機、數十張椅子,數不清的緊密情誼和溫暖人情,林邊老宅文化講座開始了,只要老屋還在,林邊的故事會㇐直說下去。


【初版:新體驗套裝開發計畫】
主題:林邊熱帶雨林-生態走讀x海鮮料理x沙岸黑手 Fisher Forest Eco Tour

第一天
早上:老宅環境介紹
早上:東港東隆宮-海神文化
下午:光采濕地-沙岸古法釣蟹/植物敲染DIY/潮州冷熱冰
晚上:古早味飯湯/東港夜市

第二天
早上:參訪養殖漁業
下午:老宅特色料理:烤吳郭魚

 

 

 

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